Etwa sechs Millionen Menschen sind laut Schätzung von Gesundheitsexperten von einer Nahrungsmittelallergie betroffen. Vor allem Kuhmilch ist unter Säuglingen und Kindern ein weit verbreitetes Allergen. Ein österreichisches Forscherteam konnte in Untersuchungen nun nachweisen, dass Vitamin A im Tierfutter allergische Reaktionen…
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