Pfeffer wird in zahlreichen Gewürzmischungen angeboten, welche auch sehr einfach selbst hergestellt werden können. Heute machen wir unseren Zitronenpfeffer selber. Bitte nicht zu verwechseln mit indonesischem Zitronenpfeffer, einer speziellen Sorte des Szechuanpfeffers. Bei der Gewürzmischung handelt es sich ursprünglich aber…
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