Nach einer fleischlosen Variante der beliebten schwedischen Gerichts Köttbullar – die GRÖNSAKSBULLAR – sollen nun die nicht minder kultigen IKEA-Hotdogs veganisiert werden. Pures Kunden-Marketing oder verantwortungsbewusstes Vorreiter-Modell? IKEA in fleischlos In einer Filiale in Malmö im schönen Heimatland des schwedischen…
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