Seit Jahren kämpfen Verbraucherschützer für eine leicht verständliche Kennzeichnung von ungesunden Inhaltsstoffen auf Lebensmittelverpackungen. Da gab es vor über zehn Jahren mal eine geniale Idee: Die Lebensmittel-Ampel. Die Nährwertangaben der Kategorien Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz sollten je nach…
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