Immer mehr Ausbrüche von Lebensmittelerkrankungen

Im Jahr 2016 ist die Zahl an lebensmittelbedingten Erkrankungen im Vergleich zum Vorjahr gestiegen: 2.500 Fälle wurden registriert, das sind etwa 440 mehr. Außerdem starben vier Menschen. Das Robert-Koch-Institut und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit haben die Zahlen zusammen…

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