Jedes Jahr erstaunt es immer wieder, wie früh im Herbst Lebkuchen und Schoko-Weihnachtsmänner die Supermarkt-Regale füllen. Ist die Nachfrage wirklich so groß oder soll hier das Bedürfnis erst geschaffen werden? Tatsächlich geht der Konsum von Lebkuchen, Printen und Honigkuchen zurück….
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