Öko-Test warnt vor glutenfreien Lebensmitteln

Zöliakie, die Glutenunverträglichkeit, ist eine ernstzunehmende Krankheit. Bei den Betroffenen lösen Bestandteile des Eiweißes Gluten Entzündungen im Dünndarm aus. Die Beschwerden und Langzeitfolgen sind…

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